علي الرغم من سرعة تحضير بسكوت العشر دقايق الا ان طعمه لذيذ كما ان طريقة عمله سهلة واقتصادية وبسيطة للغاية ومكوناته متوفرة فى كل بيت تقريبا ويمكن لأي مبتدئ و مبتدئة تحضيره بسهولة.

هذه الوصفة تم اقتباسها من قناة آية حبيب علي اليوتيوب (Aya Habib - آية حبيب) ، وتقدم هذه الوصفة إرشادات حول طريقة عمل بسكوت العشر دقايق بأبسط واسهل طريقه.

طريقة عمل بسكوت العشر دقايق

  1. نضع البيضة فى طبق ونضيف اليها نصف كوب من السكر ونصف كوب من الزيت وملعقة صغيرة من الفانيليا ثم نقوم بالتقليب جيدا حتي يذوب السكر وتختلط المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  2. بعد الانتهاء من تقليب المكونات جيدا نقوم باضافة كوب ونصف من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكينج بودر ثم نقوم بالتقليب جيدا باستخدام السباتولا حتي تتكون لدينا عجينة البسكوت.
  3. بعد ذلك نقوم بعجن العجينة باستخدام ايدينا حتي تتماسك ثم نقوم بتقسيم العجينة الى نصفين. ثم نقوم بوضع نصف العجينة فى وعاء ونضع عليها ملعقة صغيرة حليب و ملعقة صغيرة من الكاكاو (ويمكنك زيادة الكمية اذا شعرتي انها غير كافية).
  4. نقوم بعجن العجينة حتي تندمج المكونات جيدا مع العجينة. ثم نقوم بتشكيل العجينة الى كور صغيرة علي صينية (العجينة بالكاكاو والعجينة بدون كاكاو).
  5. نقوم بغمس كل كورة من كور البسكوت فى السكر ثم اعادة رصها فى الصينية مع مراعاة ترك مسافات بين كل كورة والتي تاليها.
  6. يمكنك تشكيل سطح البسكوت بأي طريقة تحبيها او تركها بدون تشكيل الامر يرجع لتفضيلاتك الشخصية.
  7. نقوم بادخال الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 10 ل 15 دقيقة حتي يصبح لون البسكوت ذهبي من الاسفل وبالهنا والشفا.

مقادير البسكوت

  • كوب ونصف دقيق
  • بيضة
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة حليب
  • ملعقة صغيرة كاكاو

التعليقات (0)